こんにちは?アンフィルミエールです__

アンフィルミエールではアフタードリンクとしてコンブチャをお出ししておりますが、今回はコンブチャっていったいどんなものなのかについてお話ししたいと思います__

コンブチャは、古代から伝わる中国発祥の飲み物であり、紅茶にスコビーという酵母菌をいれ発酵させて作ります__そのため日本でよく聞く、昆布茶とは別物になります！酸味と甘味がある飲み物になります__

酵母菌を入れて発酵させて作るため、発酵食品の部類になります__

そのため腸内環境を整えてくれることが期待されます__腸内環境が整うことにより、便秘の改善や免疫力向上につながると言われています！

また、抗酸化作用を持つポリフェノールを含むのでアンチエイジングや美肌にもつながると言われています__

ビオスチーム後の体の吸収率が良い時にお出ししています__おいしくて嬉しい効果も期待できるコンブチャにも注目して頂けると嬉しいです__